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滅菌器(長方形)
特性
多機能機器
- 高温/高圧滅菌
- びん詰めにされた食糧および袋の皿の殺菌
- 低温殺菌の可能性
- 滅菌中の調理
空気/蒸気システム
- 設置スペースが少なくて経済的です。
- シンプルな構造と一緒にコンパクトな機器で構成しています。
- エネルギー消費、スペース、および運用コストを削減します。
- 上段に設置可能(幅1.7 m×高さ2.2 m)
- 設置と保守のコストを節約します。
空気/蒸気システム
- レトルトからの臭いを減らします。
- 食べ物をより美味しくします。
- 食品成分の変色や損傷を軽減します。
仕様と効用
モデル | ZYCS-1000 | ZYCS-2000 | ZYCS-3000 | ZYCS-4000 | |
最大デザイン温度(Deg.C) | 125 | ||||
最大デザインプレス(kgf / anG) | 2.0 | ||||
容器の容量 (Its) | 1,000 | 1,950 | 3,000 | 3,950 | |
機械の重さ (kgs) | 1,900 | 2,600 | 3,400 | 4,20 | |
スチーム消費 (kgs/batch) | 60 | 120 | 180 | 250 | |
ボイラー必要なキャップ (kgs/hr) | 200 | 400 | 600 | 900 | |
冷却水 (lts./バッチ15分) | 300 | 600 | 900 | 1,500 | |
圧縮機の必要な力 (kw) | 3.7 | 5.5 | 7.5 | 11 | |
カート数 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
実トレイ寸法W×L×H(mm) | 624X944X 1000 | 624X944X 1000 | 624X944X 1000 | 624X944X 1000 | |
ポーチトレイ数(奥行30mm /セット) | 20~33 X 1 セット | 20~33 X 2 セット | 20~33 X3 セット | 20~33 X 4 セット | |
容量 | ポーチ130×170×20 mm /ピース | 480~792 ピース | 960~1 584 ピース | 1440~2376 ピース | 1920~3168 ピース |
ポーチ200 grs / pce | 96~158 kgs. | 192~316 kgs. | 288~475 kgs, | 384~633 kgs. |
規格
モデル | ZYCS-1000 | ZYCS-2000 | ZYCS-3000 | ZYCS-4000 |
幅 W (mm) | 1,750 | 1,750 | 1,750 | 1,750 |
長さ B/L (mm) | 1,366 | 2.366 | 3.366 | 4.366 |
高さ D/H (mm) | 2500 | 2500 | 2500 | 2500 |